조식 페스티벌 2015: Japan 's Best Breakfasts

지역 대회를 통과한 7개 숙소의 최고의 조식 결정전. 호텔과 료칸의 요리사가 요리와 프레젠테이션을 하였고, 심사위원이 실제 시식을 통해 심사한 결과, 일본 제일의 조식이 결정되었습니다.

조식 페스티벌 2015: Japan 's Best Breakfasts
  1. 효고현 > 고베호텔 라 스위트 고베 하버랜드

    호텔 라 스위트 고베 하버랜드

    ・르 빵 오리지널 베이커리
    ・효고현에서 재배한 신선한 채소와 세토우치산 자연 참돔 수프

    핵심 포인트
    가능한 한 현지에서 나는 믿을 수 있고 안전한 식재료를 사용합니다. 또한, 빵은 많은 종류를 즐기실 수 있도록 1개 분량을 작게 만듭니다. 아침부터 듬뿍 즐기실 수 있는 메뉴 구성에 신경 쓰고 있습니다.

    70개 전 객실이 70㎡ 이상으로 대형 자쿠지와 테라스가 있는 오션뷰 룸의 럭셔리 호텔. 고베의 추억이 될 만한, 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독창적인 식사를 제공합니다.


    조식 포함 숙박 플랜은 여기로

  2. 돗토리현 > 요나고KAIKE ONSEN UMIIRO YUNOYADO SYOGETSU

    KAIKE ONSEN UMIIRO YUNOYADO SYOGETSU

    · 현지에서 채취! 신선한 채소로 만든 채소 스무디
    · 사카이미나토산 흰 오징어 오로시 덮밥

    핵심 포인트
    스무디는 현지의 제철 채소를 엄선하여, 현지의 콩으로 만든 두유에 두부피를 넣는 등 색과 맛의 조합에 심혈을 기울였습니다.

    덮밥은 사카이미나토에서 잡아올린 흰 오징어 활어, 쌀 산지인 히노군의 갓 지은 쌀, 매운 무로 직접 만든 오로시다레(무를 간 것)를 고집하고 있습니다.


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  3. 도치기현 > 나스시오바라시SHIKIAJITEI FUJIYA

    SHIKIAJITEI FUJIYA

    · 최고급 상어 지느러미 차완무시(일본식 계란찜)
    · 후지야의 아빠가 채소와 집된장으로 직접 만든 츠미레지루(완자국)

    핵심 포인트
    이곳에서만 맛볼 수 있는 식재료(자체 채소밭의 채소와 직접 만드는 된장, 직접 재배하는 쌀 등)를 듬뿍 사용한 아침 식사로 제공합니다.

    "단골손님이 자주 드나드는 미식가 숙소"로 5성급의 식사가 매력적인 숙소입니다. 직접 기른 채소와 직접 만든 된장, 직접 재배하는 쌀 등을 듬뿍 사용한 조식이 인기를 끌고 있습니다.


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  4. 후쿠시마현 > 고리야마AUBERGE SUZUKANE

    AUBERGE SUZUKANE

    ・자연산 흑게르치의 담백한 된장구이와 메로(참치)의 촉촉한 된장구이
    ・일본식 슈마이

    핵심 포인트
    평소에는 맛볼 수 없는 오베르주(숙박시설을 갖춘 레스토랑)에서 하루의 시작은 느긋한 힐링의 시간과 "아침 최고의 사치"를 고객께서 즐겨주셨으면 합니다. 또한, 영양 균형을 고려한 풍부한 메뉴와 마음을 담은 수제 방식을 고집하고 있습니다.

    반다이아타미온천에 있는 7개 객실이 별채로 이루어진 숙소입니다. 조식으로 하루의 시작을 천천히 힐링할 수 있는 시간과 아침 최고의 사치를 제공합니다.


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  5. 홋카이도 > 삿포로샤터레이즈 게이트억스 킹덤 삿포로 호텔 & 스파 리조트

    샤터레이즈 게이트억스 킹덤 삿포로 호텔 & 스파 리조트

    · 홋카이도 채소로 만든 하얀 푸딩 ~ 홋카이도산 해물을 얹으세요 ~
    · 아침부터 담백하게 약선 국밥

    핵심 포인트
    홋카이도산 백합 뿌리·옥수수·새우 ·우유와 계란 흰자로 만든 "하얀 푸딩"에 털게의 살을 발라 넣었습니다. 태양의 옥수수 소스, 대지의 완두콩 소스와 함께 드세요. "약선 국밥"도 아침에 위장을 부드럽게 깨웁니다.

    수영장 · 천연 온천 · 요리가 자랑인 호텔. 삿포로에서 지낼 수 있는 최고급 리조트입니다. 호텔 조식의 테마는 "힘 나는 아침 뷔페"모처럼의 여행에서 얼굴을 마주하며 먹는 아침 식사로 "원기"를 제공하고 있습니다.


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  6. 오키나와현 > 요미탄호텔 닛코 아리비라 요미탄 리조트 오키나와

    호텔 닛코 아리비라 요미탄 리조트 오키나와

    · 부드럽고 달콤한 오키나와 흑설탕 맛 프렌치 토스트
    · 여주 드링크와 오키나와 샐러드가 보여주는 글라스와 그린의 대비

    핵심 포인트
    알리빌라에 있는 세 곳의 조식 장소는 레스토랑의 특징을 살린 명물 메뉴를 준비하고 있습니다. 알리빌라에서만 맛볼 수 있는, 그 레스토랑에서만 맛볼 수 있는 일품요리를 요리사가 눈앞에서 정성스럽게 완성합니다. 여러분의 미소를 생각하면서 ....

    오키나와 본섬에서 손꼽는 투명도를 자랑하는 산호초가 푸른 바다가 눈앞에 펼쳐지는 남유럽풍의 건물에 오붓한 시간이 흐르는 호스피탤리티 호텔. 남쪽 섬 오키나와에서만 맛볼 수 있는 조식이 제공됩니다.


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